Kolacja w ciemności. Podróż zmysłów poza horyzont widzenia

utworzone przez | 4, 07, 2023 | Inspiracje

Narzędzia dla pracodawców osób niepełnosprawnych

Szukasz pracy dla osób z orzeczeniem?

Szukasz pracowników z orzeczeniem?

obrazek kalkulatora pfron dofinansowanie

Kalkulator dofinansowania PFRON

Kalkulator oblicza wysokość dofinasnownia wynagrodzenia pracownika niepełnosprawnego. Pracodawca obliczy koszty płacy oraz realne obniżenie kosztów zatrudnienia pracownika niepełnosprawnego.

obrazek kalkulatora pfron wpłata

Kalkulator wpłaty na PFRON

Kalkulator pomaga w obliczeniu wysokości składki na PFRON. Składkę zobowiązani są odprowadzać pracodawcy, którzy nie osiągają wymaganego Ustawą 6% wskaźnika zatrudnienia osób niepełnosprawnych.

Wyobraź sobie przez chwilę, że siedzisz przy stole w kameralnym anturażu, a wokół Ciebie panuje absolutna ciemność. Nie jesteś w stanie dostrzec talerza przed sobą ani skomponowanego na nim dania, które czeka na jego odkrycie.

Wyłączenie jednego z naszych zmysłów, jakim jest wzrok, pozwala innym wznieść się na zupełnie nowy poziom.

Takie jest doświadczenie, niezwykłej przygody kulinarnej, która pozwala Ci poczuć znane i nowe smaki oraz tekstury w zupełnie unikalny sposób. Kolacja w ciemności to niezwykłe doświadczenie zmieniające nasze codzienne postrzeganie jedzenia, sprawiając, że każdy kęs staje się pełen niespodzianek.

Może to wydawać się nieco niepokojące na początku, ale uwierz nam, to doświadczenie jest czymś, co z pewnością zasługuje na miejsce na Twojej liście rzeczy do zrobienia. Zanurzenie się w całkowitej ciemności to jak odkrywanie nowego świata, w którym nasz zmysł smaku i dotyku stają się naszymi przewodnikami. Więc usiądź wygodnie, zrelaksuj się i pozwól swoim zmysłom poprowadzić Cię przez tę niesamowitą podróż kulinarną.

W kolejnych częściach tego artykułu odkryjemy więcej na temat tej fascynującej formy doświadczenia jedzenia, która zdecydowanie dostarczy Ci niezapomnianych wspomnień.



Szaleństwo zmysłów. Kolacja w ciemności to nie tylko jedzenie

Przygotuj się na festiwal zmysłów. Kolacja w ciemności to o wiele więcej niż tylko konsumpcja posiłku. To cała symfonia doznań, gdzie smak, zapach, dotyk i słuch grają główne role. Wyłączając jeden ze zmysłów, otwieramy drzwi do zintensyfikowania pozostałych. To zjawisko znane jest jako sensoryczne zastąpienie — kiedy jeden zmysł zostaje utracony lub wyłączony, pozostałe stają się ostrzejsze, bardziej czujne.

Podczas uczty w ciemności, zapachy stają się żywsze i bardziej złożone, smaki znanych składników stają się głębsze, a tekstury pokarmów zyskują na znaczeniu. To, czego nie dostrzega wzrok, z pewnością poczuje reszta zmysłów. Każdy kęs to niespodzianka. Czy to chrupiąca skórka kaczki, czy aksamitny krem z dyni — odkrywanie każdego elementu dania to prawdziwa przygoda.

Ale to nie tylko doznania smakowe. Zanurzenie się w ciemności wymusza na nas większe skupienie na dźwiękach i bodźcach dotykowych. Plusk kropli wina wlewanej do kieliszka, delikatne dźwięki sztućców, szum rozmów dobiegający z innych stolików. Wszystko to składa się na bogate doświadczenie posiłku w ciemności.

To niesamowite doświadczenie daje szansę na odkrycie nowych aspektów jedzenia i samego siebie. Może nauczyć nas lepszego skupienia na teraźniejszości, uważności, a nawet zrozumienia dla osób niewidomych, które na co dzień doświadczają świata w taki sposób.

Przygotuj się na super przeżycie i niezapomnianą podróż przez krainę zmysłów. Odkryj, co w Tobie otworzy kolacja w ciemności.

kolacja w ciemności
Kolacja w ciemności. [para siedząca w ciemności, przy stoliku, na blacie kieliszki z winem].

Kolacja w ciemności jako wyjątkowy prezent. Dlaczego jest to genialny upominek?

Poszukując idealnego prezentu dla bliskiej osoby, często skupiamy się na materialnych przedmiotach. A co, jeśli nie masz pomysłu na prezent, a chcesz znaleźć coś ciekawego? Co, jeśli tym razem zaoferujesz niesamowite przeżycie — kolację w ciemności?

To oryginalny upominek na “dzień matki” lub “dzień ojca” i inne okazje, który stanie się niezapomnianym wspomnieniem, zamiast kolejnego przedmiotu gromadzącego kurz. Ten niezwykle atrakcyjny prezent obejmuje kolację w ciemności dla dwóch osób, podczas której będą mogli oni cieszyć się starannie dobranymi daniami.

Podaruj swoim bliskim niezapomniane wrażenia zmieniające codzienną rutynę w niezapomnianą podróż, dzięki temu jaki jest ten charakter kolacji. Tak powinien wyglądać ekskluzywny prezent, jest on idealny, jeśli chcesz zaskoczyć obdarowanego swoim podarunkiem.

W ciemności czeka nie tylko gwarancja wyjątkowego doświadczenia kulinarnego, ale także wyzwanie dla zmysłów obdarowanej osoby. To ekskluzywny prezent, który pobudza wyobraźnię, pozwala na zanurzenie się w świecie smaku i zapewnia autentyczną przygodę, której nie da się porównać z niczym innym.

Kolacja w ciemności jako oryginalna forma randki? To, czego nie widzisz z pewnością poczuje reszta zmysłów

Czy jest coś bardziej intymnego niż spotkanie w ciemności, gdzie możesz skupić się wyłącznie na tonie głosu i słowach bliskiej Ci osoby? Jak mówi przysłowie, “Czego oczy…“.

Kolacja w ciemności to oryginalny pomysł na romantyczny prezent czy niebanalną randkę, który umożliwia głębsze zrozumienie drugiej osoby. To doskonała okazja, aby na chwilę oderwać się od zewnętrznego świata i skupić się wyłącznie na swoim partnerze.

Nie ma nic bardziej romantycznego niż odkrywanie nieznanych smaków w towarzystwie ukochanej osoby.

Podczas takiej kolacji, zasłony zaciągnięte na zmysł wzroku pozwalają na nowo odkryć osobę, z którą jesteś, bez rozpraszających bodźców wzrokowych otaczającego świata. To doskonały sposób na stworzenie więzi poprzez rozmowę, słuchanie, a przede wszystkim — wspólne doświadczenie.

Integracja przez zmysły. Jak kolacja w ciemności może stać się niezapomnianym elementem team buildingu?

Wyobraź sobie, że jesteś częścią wydarzenia team buildingowego, kolacji w formie eventu, które odbywa się w zupełnej ciemności.

Brak światła nie tylko zwiększa poczucie współpracy i komunikacji, ale pozwala na zacieśnienie więzi z członkami twojego zespołu.

Często te team’y, które pozwalają sobie na tego typu spotkania integracyjne, stają się silniejsze.

To nie jest tylko świetna zabawa, ale także niepowtarzalne doświadczenie, które na długo zostaje w pamięci. W ciemności wszyscy stajecie się równi. Hierarchia zanika, a w jej miejsce pojawia się poczucie wspólnoty. To niecodzienna, ale niezwykle skuteczna forma integracji, która pozwala każdemu członkowi zespołu poczuć się ważnym elementem grupy.

niewidomy praca w restauracji
Niewidomy praca w restauracji. [fragment torsu kelnera, na dłoni taca, w tle mrok].

Za kulisami niezwykłej atrakcji, czyli kto serwuje kolację w ciemności?

Z pewnością zastanawiasz się, jak wygląda praca w lokalu, który oferuje jedzenie w ciemności? Organizacja takiego wydarzenia wymaga precyzyjnego planowania i wyjątkowego przygotowania.

Zapewne zaskoczy Cię fakt, że większość z tych miejsc zatrudnia niewidomych lub niedowidzących kelnerów. Ich zaangażowanie pozwala nie tylko na stworzenie prawdziwie autentycznego doświadczenia dla gości, ale również na zapewnienie zatrudnienia dla osób, które mogą mieć trudności w tradycyjnym sektorze gastronomicznym.

Rozmieszczenie mebli, drogi dojścia do stolików, a nawet porządek serwowania potraw jest starannie zaplanowane, aby zapewnić bezpieczeństwo i komfort wszystkim uczestnikom. Pracownicy są przeszkoleni do poruszania się w ciemności, do stolików prowadzą kelnerzy wyposażeni w okulary noktowizyjne lub niewidomi. Mogą oni zawsze służyć pomocą i zapewnić, że każdy element tej kulinarnej podróży jest bezpieczny i niezapomniany. Bez względu na to, co się dzieje na backstage, dla Ciebie to będzie niezapomniane doświadczenie pełne niespodzianek i odkryć.

Kiedy jedzenie jest serwowane przez kogoś, kto jest ekspertem w poruszaniu się w ciemności, twoje doświadczenie staje się jeszcze bardziej autentyczne. Ta wyjątkowa dynamika dodaje kolejny wymiar takiej kolacji. Uczy nas nie tylko przez doświadczenie jedzenia bez widzenia, ale również o życiu osób z wadami wzroku. Ta perspektywa może również zainspirować do przemyśleń na temat naszego codziennego życia i doświadczeń.

Co na talerzu? Danie główne i co jeszcze?

Podczas uczty w ciemności będziesz miał okazję doświadczyć niezwykłych kompozycji smakowych, których po prostu nie da się zapomnieć. Gotowe zestawy menu często stanowią tajemnicę i mogą się różnić w zależności od lokalu. Istnieją pewne ogólne zasady. Dla gości w ramach kolacji serwowane mogą być:

  1. Różnorodność
    Na talerzu znajdzie się wiele różnych smaków i tekstur, aby maksymalnie pobudzić Twój zmysł smaku i dotyku. Przystawki na początek, a następnie pomyśl o kremowej zupie z pieczonego buraka lub soczystym steku z masłem truflowym.
  2. Eksperymenty
    Restauracje często wykorzystują tę okazję do eksperymentowania z nietypowymi połączeniami składników. Przykładem może być pieczony dorsz z sosem z czarnej porzeczki lub ciasto czekoladowe z solą morską i oliwą truflową. Oczywiście po tym, jak zjesz już swoją przystawkę.
  3. Sezonowość
    Dania są często przygotowywane z sezonowych, świeżych składników, aby zapewnić jak najwyższą jakość. W lecie w ramach kolacji dostępne mogą być sałatki z truskawkami, szparagami i grillowanym serem halloumi, a zimą — pieczona dynia z grzybami i czerwoną komosą.
  4. Kontrasty
    Kolacja w ciemności to świetna okazja do eksplorowania kontrastów, słodkiego i słonego czy kwaśnego i pikantnego. Wyobraź sobie na przykład deser z pieczonymi figami, miodem, niebieskim serem i pikantnymi orzechami pekan.
  5. Zdrowe składniki
    Choć tego typu kolacja to przede wszystkim doświadczenie, lokale zwykle dbają o to, aby ich propozycje były nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Będą więc obecne na przykład warzywa, owoce, ryby czy pełnoziarniste produkty zbożowe.

Ceny i warianty menu. Czego możemy spodziewać się na kolacji w ciemności?

Decydując się na kolację w ciemności, musisz być przygotowany na nieco wyższe koszty w porównaniu do standardowego posiłku w restauracji. Pamiętaj jednak, że płacisz nie tylko za jedzenie, ale przede wszystkim za niepowtarzalne doświadczenie. Restauracja “Different” oferuje na przykład następujące warianty menu:

  • Zestaw standardowy
    W ramach kolacji przystawka, główne danie i zimny napój za 125 zł/os.
  • Zestaw standardowy z deserem
    Przystawka, danie główne, zimny napój i dwa desery za 140 zł/os.
  • Zestaw wykwintny
    Przystawka premium, danie główne premium, zimny napój i dwa desery za 160 zł/os.
  • Zestaw wykwintny z winem
    Przystawki premium, danie główne premium, zimne napoje, dwa desery i lampka wina za 180 zł/os.
  • Zestaw konesera
    Przystawka konesera, główne danie konesera, zimny napój, dwa desery konesera i 3 lampki wina za 250 zł/os.

Poznaj inne aspekty funkcjonowania osób niewidomych i niedowidzących. Przeczytaj:

🔸 Co społeczeństwu daje różnorodność?
🔸 Fascynujący świat alfabetu Braille’a
🔸 Czy niewidomi korzystają z zegarka?
🔸 Praca dla osób niewidomych i słabowidzących

W biblioteczce na stronie My Wspieranych znajdują się inne ciekawe artykuły dla niepełnosprawnych i nie tylko. Zajrzyj!


Lokale, które oferują kolację w ciemności. Gdzie można zjeść kolację w ciemności w Polsce?

Kolacje w ciemności zyskują na popularności i dostępne są w wielu miejscach w naszym kraju. Oto pięć restauracji w różnych miejscowościach, które oferują kolacje w ciemności:

  1. Restauracja Different (kolacja w ciemności Warszawa)
    Pierwsze na liście jest to miejsce, które już wcześniej wspomnieliśmy. Restauracja Different oferuje nie tylko różnorodne menu, ale także możliwość doświadczenia kolacji w ciemności.
  2. Dine in the Dark (kolacja w ciemności Poznań i inne miasta w Polsce)
    Kiedyś tylko w Warszawie, teraz na mapie całego kraju. Ta sieć restauracji daje Ci możliwość przeżycia wyjątkowej kolacji, gdzie smak i dotyk rządzą się swoimi prawami.
  3. Czarny Diament (kolacja w ciemności Bydgoszcz)
    Nie tylko kolacja w ciemności, ale prawdziwa kulinarna przygoda. W całkowitej ciemności degustujesz tajemnicze dania, a potem masz okazję do rozmowy z Szefem Kuchni.
  4. Piwnica Rajców (kolacja w ciemności Gdańsk)
    W gotyckim wystroju, w historycznych podziemiach Dworu Artusa, ta restauracja oferuje kolacje w ciemności z akcentem na polską kuchnię. Znajduje się tu również unikalna propozycja. Degustacja Piwa w Ciemności, gwarantująca niezapomniane wrażenia dla miłośników złotego trunku.
  5. Piwnica pod Kominkiem (kolacja w ciemności Kraków)
    Te średniowieczne piwnice kryją prawdziwą perłę krakowskiej kuchni. Prowadzona z pasją przez szefa kuchni Michała Kopsztajna, restauracja łączy tradycję z nowoczesnością. Oprócz bogatego menu Piwnica pod Kominkiem oferuje unikalne doświadczenie, a każda z sal ma swój własny, niepowtarzalny klimat.

Zakończenie. Kolacja w ciemności to niesamowite przeżycie, którego warto doświadczyć!

Czy w ciemności kolacja może smakować lepiej? Całkowita ciemność, która z początku może wydawać się nieco niepokojąca, staje się tu naszym sprzymierzeńcem, prowadząc nas do świata nowych doświadczeń i pozwalając nam na odkrywanie świata kuchni własnymi zmysłami. Taki wieczór to nie tylko ucztowanie z owianym tajemnicą menu. To przede wszystkim ekscytująca podróż, podczas której nasze zmysły stają się naszym przewodnikiem.

Jednak kolacja w ciemności to nie tylko jedzenie i odkrywanie nowych smaków, to też moment na refleksję. Moment, kiedy możemy na chwilę zatrzymać się, wyłączyć zewnętrzny świat i po prostu skupić się na nowej sytuacji. To okazja, by docenić nasze zmysły i to, jak wiele dają nam w codziennym życiu. Doświadczenie to pozwala nam również lepiej zrozumieć i docenić wyzwania, z którymi na co dzień borykają się osoby niewidome.

Kolacja w ciemności to nie tylko sposób na spędzenie nietypowego wieczoru, ciekawy prezent, ale też na przeżycie czegoś wyjątkowego, czegoś, co może zmienić nasze spojrzenie na otaczający nas świat. To szansa na zrozumienie, jak wielkim darem jest możliwość doświadczania świata przez wszystkie nasze zmysły.

Czy jesteś gotów, aby dać się porwać temu niezwykłemu doświadczeniu? Mamy nadzieję, że tak. Zrób sobie prezent! Do zobaczenia w ciemności!


Kolacja w ciemnościach.

Często zadawane pytania o to, jak wygląda kolacja w ciemności i nie tylko:

Dlaczego warto wybrać się na kolację w ciemności?

Wybranie się na kolację w ciemności to unikalne doświadczenie, które wykracza poza standardowe ramy posiłku. Tego typu kolacja pozwala skoncentrować się na smaku jedzenia, bez względu na jego wygląd. Dzięki temu, że odbiór bodźców wzrokowych zostaje wyłączony, nasz mózg skupia się na odbieraniu smaku, zapachu i tekstury jedzenia, co prowadzi do intensywniejszych doświadczeń kulinarnych. Poza tym jest to również doskonały sposób na zrozumienie, jakie wyzwania napotykają osoby niewidome na co dzień.

Czy mogę wybrać menu przed kolacją w ciemności?

Tak, przed kolacją zazwyczaj masz możliwość wyboru pomiędzy kilkoma zestawami menu, które są dostępne na dany wieczór. Pamiętaj jednak, że część magii jedzenia w ciemności polega na zaskoczeniu i odkrywaniu nieznanych smaków.

Czy kolacja w ciemności jest bezpieczna?

Tak, kolacja w ciemności jest całkowicie bezpieczna. Personel jest dobrze przeszkolony, kelnerzy wyposażeni są w noktowizory lub są to osoby niewidome, a pomieszczenia są zaprojektowane tak, aby zapewnić bezpieczeństwo i komfort uczestników. Nawet jeśli poczujesz się nieswojo, zawsze jest dostępna pomoc.

Czy na kolacji w ciemności mogą uczestniczyć dzieci?

Decyzja o tym, czy dzieci mogą uczestniczyć w uczcie w ciemności, zależy od konkretnego lokalu gastronomicznego lub organizacji. Niektóre mogą mieć określone ograniczenia wiekowe. Zawsze warto sprawdzić to z wyprzedzeniem.

Czy można zorganizować prywatną kolację w ciemności?

Tak, wiele lokali oferuje także opcję prywatnych rezerwacji. To może być:
• kolacja w ciemności VIP,
• uczta z trzydaniowym obiadem owianym tajemnicą,
• wyjątkowy sposób na świętowanie specjalnych okazji takich jak urodziny, imieniny czy rocznice,
• lub zorganizowanie niezapomnianego spotkania.
Pamiętaj jednak, że zasady mogą się różnić w zależności od wybranej lokalizacji lokalu, dlatego zawsze warto skontaktować się z nimi i zapytać szefa kuchni o szczegóły, czy ustalić kwestie związane z tym, co może znaleźć się na waszych talerzach. Lepiej zawsze dostosować najdrobniejsze niuanse na etapie rezerwacji.

0 komentarzy
Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *